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                          ★技术课程操作内容

                          1.专业老师实战示范,讲解技术;

                          2.老师实践操作中带领学员复习理论学习阶段中的开店技巧、原材料的选择、采购、成本核算;

                          3.学员自行备选原材料,老师在旁检查指导;

                          4.学员全程独自操作,制作出成品,老师在旁检查指导;(必要时重复此步骤)

                          5.学员自我思考,老师引导,熟练操作流程。(整个培训过程以理论实践相结合的方式进?#26657;?/p>

                          ★开店策划营销指导课程

                          一、开店指导

                          (一)选址:(1)商圈选择;(2)选址原则;(3)人流量测试; (4)物业审核;

                          (二)办证流程:餐厅所需证件办理准备工作、餐厅证件办理流程、证照办理难点解析;

                          (三)店铺开业准备:通过对人员、物料的合理安排使店面正常开业运营。

                          二、门店管理

                          值班管理:通过对人力、原料、设备的合理?#34892;?#23433;排,使店面产品质?#35838;?#29983;维?#25351;?#27700;平运营,从而使店面实现盈利。课程包括餐厅值班管理流程、值班管理技巧、值班管理注意事项等,可以?#34892;?#25552;高管理效率,提升餐厅竞争力。

                          三、门店微营销

                          1.微信、微博等网络营销技巧:

                          (1)微信、微博等网络营销在餐饮店铺中的应用;

                          (2)如何通过微信、微博等网络营销增加顾客,扩大店铺知名度;

                          (3)如何通过微信、微博等网络营销建立忠实顾客,实现二次进店消?#36873;?/p>

                          2.微信公众平台建立使用: 如?#21355;?#29992;公众平台对店铺新品、日常促销活动等进行推广。

                          新支点餐饮培训是国内一家以创业为主题的餐饮实用技能培训。新支点师资力量强大,建有中国餐饮百强名师库, 硬件设施先进,引入世界一流的国?#24335;?#23398;标准设备。新支点下设招生中心、教学中心、创业孵化中心、创业支持中心四大模块。在培训课程方面设?#30431;?#22823;类别:餐饮技术技能教学、餐饮实用店面经营管理技能教学、实用互联网应用技能教学、创?#30340;?#21147;建设。主要饮食专业?#26657;?#20013;?#35762;?#39278;系、西?#35762;?#39278;系、烘焙系、面点系、咖啡调酒系 、港澳台小吃系、日韩料理系等多门学科。新支点致力于培养饮食业高质量人才,帮助每一位学?#26412;?#19994;、创业,完?#24179;?#23398;体系,实用专业技能,国家认证技能资质......新支点餐饮培训愿成为你我人生路上的新支点。

                          咨询?#35748;擼?00-664-1119

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